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匯海餐廳新記事
持之以恒 循序漸進
如何讓職工吃的舒心,吃的放心,匯海餐廳的9位職工用“創(chuàng)新、真情”,將貼心的服務(wù)傳遞給每一位職工。
調(diào)查飯菜質(zhì)量. 提高服務(wù)水平
后勤員工每周一次,走進領(lǐng)導(dǎo)和員工餐桌前,征求就餐人員對飯菜的要求和意見,耐心聽取職工和領(lǐng)導(dǎo)的建議和意見,努力提高飯菜質(zhì)量,以便我們餐廳更好促進服務(wù)水平的提升。

簡單的事情重復(fù)做 重復(fù)的事情認真做
匯海餐廳始終堅持以“六常管理內(nèi)容”為導(dǎo)向,以“為生管理內(nèi)容”為目標。夏季室外溫度高達36度左右,廚房溫度能達到40度,但無論環(huán)境有多殘酷,后勤職工毅然堅守崗位,盡職盡責(zé)。簡單的事情重復(fù)做,你就是專家,重復(fù)的的事情認真做,你就是贏家。
服務(wù)無止境 認真每一天

為提高菜品的多樣化,匯海餐廳根據(jù)季節(jié)的不同,來調(diào)換菜肴的種類和品種,平且以大眾化的口味為基礎(chǔ),制定員工喜愛的菜譜,以滿足員工的口味。蔬菜和食品的價格因季節(jié)不同價格浮動比較大,后勤人員就利用網(wǎng)絡(luò)平臺,及時公布菜肴的品種和價格及原料的進價,讓職工看到放心,吃到安心,感悟“家”的溫暖。
匯海公司:郭海英
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